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DOMAINE HENRY PELLE

La Croix au Garde 2003

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Henry Pellé? Les fidèles du Guide le connaissent bien. Installé à Morogues, au sein de l'aire d'appellation menetou-salon, il possède 40 ha de vignes, dont une dizaine en AOC sancerre. Ici, l'accueil est chaleureux et le vin de qualité régulière. Brillant d'or pâle, ce 2003 tire l'appellation vers le haut, déclare un dégustateur. Le nez s'ouvre en finesse sur des fruits à noyau (pêche et abricot) et des notes florales, puis la bouche offre son équilibre parfait, son volume et sa longueur. A boire ou à attendre. La Croix au Garde rouge 2002, citée, décline une palette d'arômes flatteurs.

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Détail du vin Domaine henry pelle

Garde :

-

Production :

64 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

PELLÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Makis au jambon cru Aoste et chèvre frais aux fines herbes

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