Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Henry Pellé? Les fidèles du Guide le connaissent bien. Installé à Morogues, au sein de l'aire d'appellation menetou-salon, il possède 40 ha de vignes, dont une dizaine en AOC sancerre. Ici, l'accueil est chaleureux et le vin de qualité régulière. Brillant d'or pâle, ce 2003 tire l'appellation vers le haut, déclare un dégustateur. Le nez s'ouvre en finesse sur des fruits à noyau (pêche et abricot) et des notes florales, puis la bouche offre son équilibre parfait, son volume et sa longueur. A boire ou à attendre. La Croix au Garde rouge 2002, citée, décline une palette d'arômes flatteurs.
Détail du vin Domaine henry pelle
Garde :
-
Production :
64 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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