Domaine Grosbois
- rouge tranquille
Domaine Grosbois Clos Du Noyer 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
René, Théophile, Roger, Yves, Thérèse, Jacques, et aujourd'hui Nicolas. Depuis 1820, cette ancienne ferme fortifiée du XVes. a vu de nombreuses générations de la famille Grosbois se succéder à sa tête. Elle propose ici un chinon qui fleure bon la confiture de fruits noirs et la réglisse, et offre en bouche un corps puissant. Légèrement évolué (reflets tuilés, notes de pruneau), ce vin sera à apprécier dès la sortie du Guide. Beaucoup plus axée sur la cerise, la cuvée Vieilles Vignes 2008 (8 à 11€) obtient aussi une citation.
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Détails du vin
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Le Domaine Grosbois Clos Du Noyer 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. GROSBOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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"Au Moyen Âge, ce château classé Monument historique était l'un des quatre garde fieffés de la forêt de Chinon. Son petit vignoble en cours de conversion bio est à l'origine de deux beaux chenins, dont ce sec qui ne peut dissimuler son élevage en fût. Vêtu d'une robe dorée, ce 2010 mêle au nez d'intenses nuances d'agrumes et de noisette grillée. L'attaque franche et vive dévoile un palais complexe et aromatique qui marie le fruit et le bois. Parfait pour accompagner un mont-d'or. Le demi-sec Love you 2010 (8 à 11 €; 3 000 b.) obtient une citation pour sa finesse."
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Le vigneron
DOM. GROSBOIS
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L’appellation Chinon
Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt, et c'est pendant la guerre de Cent Ans, en 1429, que Jeanne d'Arc reconnut dans la ...
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