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DOMAINE GRANGE BLANCHE

Rasteau 2003

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un ancien relais de poste a donné son nom à ce domaine de quelque 8 ha qui reste familial et qui, désormais, commercialise un peu de sa production en bouteille. Grenache pour l'essentiel, un 2003 au bouquet cerise. Sa texture fine et lisse, l'équilibre entre l'alcool et l'acidité, la finale charmante font de ce Rasteau un très joli vin.
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Détail du vin Domaine grange blanche

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

KARINE, JULIAN ET DIDIER BISCARRAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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