coup de cœur
Domaine Gardrat Rosae 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
"La nature, pour être commandée, doit être obéie". La citation de Francis Bacon apposée sur les étiquettes du domaine atteste l'attachement des Gardrat à la préservation de l'environnement. Cet habitué du Guide prouve une nouvelle fois, s'il en était besoin, tout son savoir-faire avec ses trois cuvées sélectionnées dont ce rosé remarquable à plus d'un titre: superbe robe d'un rose pâle légèrement orangé; bouquet aérien de fleurs blanches; bouche douce et montante, parfaitement équilibrée entre alcool et acidité. Bref, un grand rosé de gastronomie. Par ailleurs, le chardonnay 2009 (3 à 5 €), souple et léger, obtient une étoile, et le colombard 2009 (moins de 3 €) est cité.
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Détails du vin
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Le Domaine Gardrat Rosae 2009 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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36 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 36 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- SARL GARDRAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Charentais
- Fiche appellation
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"La nature, pour être commandée, doit être obéie". La citation de Francis Bacon apposée sur les étiquettes du domaine atteste l'attachement des Gardrat à la préservation de l'environnement. Cet habitué du Guide prouve une nouvelle fois, s'il en était besoin, tout son savoir-faire avec ses trois cuvées sélectionnées dont ce rosé remarquable à plus d'un titre: superbe robe d'un rose pâle légèrement orangé; bouquet aérien de fleurs blanches; bouche douce et montante, parfaitement équilibrée entre alcool et acidité. Bref, un grand rosé de gastronomie. Par ailleurs, le chardonnay 2009 (3 à 5 €), souple et léger, obtient une étoile, et le colombard 2009 (moins de 3 €) est cité.
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Encore un peu le nez dans la barrique, cette cuvée se montre plus fruitée en bouche; le bois y est toujours présent, mais assez fondu, les tanins sont serrés et bien en place. La finale, vive et longue, apporte un surcroît de peps.
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Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes
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Vigneron innovateur et dynamique, Lionel Gardrat a gagné la notoriété grâce à ses vins de pays charentais. Il n'est pas en reste avec ce pineau rosé qu'il a élaboré à partir du seul merlot planté sur un terroir argilo-calcaire. Jouissant d'une exposition idéale sur les coteaux de l'estuaire de la Gironde, face au Médoc, le raisin a bénéficié d'une maturation optimale. Le résultat? Un pineau d'un rouge cerise profond, au nez puissant et riche (griotte, mûre, fruits secs, pointe d'épices), généreux et ample, d'une égale complexité en bouche.
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Le vigneron
SARL GARDRAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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