Domaine Gardrat
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine Gardrat Tradition élevé En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Régulièrement au rendez-vous avec ses vins de pays, et souvent en bonne place, Lionel Gardrat met ici le merlot à l'honneur avec cette cuvée intense et profonde, tirant sur le noir. Au nez, le cassis et la cerise mûrs s'allient avec le vanillé de la barrique et quelques notes de cuir et d'épices. En bouche, c'est rond, charnu, volumineux, long et structuré en douceur par des tanins veloutés. Un vin gourmand et harmonieux.
Détails du vin
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Le Domaine Gardrat Tradition élevé En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- SARL GARDRAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Charentais
- Fiche appellation
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Régulièrement au rendez-vous avec ses vins de pays, et souvent en bonne place, Lionel Gardrat met ici le merlot à l'honneur avec cette cuvée intense et profonde, tirant sur le noir. Au nez, le cassis et la cerise mûrs s'allient avec le vanillé de la barrique et quelques notes de cuir et d'épices. En bouche, c'est rond, charnu, volumineux, long et structuré en douceur par des tanins veloutés. Un vin gourmand et harmonieux.
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"La nature, pour être commandée, doit être obéie". La citation de Francis Bacon apposée sur les étiquettes du domaine atteste l'attachement des Gardrat à la préservation de l'environnement. Cet habitué du Guide prouve une nouvelle fois, s'il en était besoin, tout son savoir-faire avec ses trois cuvées sélectionnées dont ce rosé remarquable à plus d'un titre: superbe robe d'un rose pâle légèrement orangé; bouquet aérien de fleurs blanches; bouche douce et montante, parfaitement équilibrée entre alcool et acidité. Bref, un grand rosé de gastronomie. Par ailleurs, le chardonnay 2009 (3 à 5 €), souple et léger, obtient une étoile, et le colombard 2009 (moins de 3 €) est cité.
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Réserve
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- blanc tranquille
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Il a frôlé le coup de coeur... et c'est vrai qu'il a de quoi séduire. Les sols argilo-calcaires sur lesquels s'est épanoui ce sauvignon lui ont donné une acidité naturelle, gage d'équilibre. Dès le premier nez s'affirment des arômes complexes, hérités d'une vendange mûre, parmi lesquels le citron et le pamplemousse. Tout en fraîcheur, la bouche s'exprime avec persistance dans la même ligne aromatique. Le compagnon de tout un repas: apéritif, raie au beurre noisette, fromage de chèvre. Du même producteur, Les Hauts de Talmont Colombard blanc 2005 et le rosé 2005 Rosae obtiennent une étoile.
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Sur les coteaux de la Gironde, Jean-Pierre Gardrat cultive 28ha de vignes. Il a hérité d'une tradition familiale remontant à la fin du XVIII e s. Son colombard libère des arômes de mangue et de fruit de la Passion qui siéent bien au développement élégant et équilibré de la bouche. Il pourra être dégusté à l'apéritif et tout au long du repas.
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DOMAINE GARDRAT
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- blanc tranquille
On l'appelle aussi pied tendre dans le Blayais ou bon blanc en Vendée, ce colombard originellement cultivé dans les Borderies et dont le vin est réputé vif, plein d'allant. Mais Jean-Pierre Gardrat et son fils Lionel ont su élaborer un 2001 flatteur et fin. La finale persistante ne fait qu'ajouter à l'agrément de cette bouteille.
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DOMAINE GARDRAT
Colombard 1999
- blanc tranquille
1894. La date de création du domaine apparaît en filigrane sur l'étiquette de ce colombard. Jean-Pierre Gardrat a élaboré un vin d'une belle couleur, dont le nez assez équilibré s'inscrit dans le registre des fleurs blanches. Le développement gustatif s'amorce avec franchise avant de reprendre les arômes floraux mêlés à des flaveurs d'agrumes. La finale est intense et longue. Un filet de bar à l'estragon serait un savoureux compagnon de cette bouteille.
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LES HAUTS DE TALMONT-SUR-GIRONDE
Le merlot 2019
- rouge tranquille
Un disque violacé cercle la robe noire de ce vin dense et fruité au palais, mais encore sous l'emprise des tanins.
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LES HAUTS DE TALMONT-SUR-GIRONDE
Le Merlot 2018
- rouge tranquille
Sombre et profond à l'il, ce vin intéresse aussi par son olfaction centrée sur les fruits très mûrs. En bouche, il apparaît riche, dense, généreux, concentré. Un merlot solaire.
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DOMAINE GARDRAT
Villanova 2014
- blanc tranquille
un blanc de chardonnay floral, fruité (pêche), vanillé et toasté, dense et gras.
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LES HAUTS DE TALMONT
Le Merlot 2014
- rouge tranquille
Encore un peu le nez dans la barrique, cette cuvée se montre plus fruitée en bouche; le bois y est toujours présent, mais assez fondu, les tanins sont serrés et bien en place. La finale, vive et longue, apporte un surcroît de peps.
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DOMAINE GARDRAT
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Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes
- rosé tranquille
Vigneron innovateur et dynamique, Lionel Gardrat a gagné la notoriété grâce à ses vins de pays charentais. Il n'est pas en reste avec ce pineau rosé qu'il a élaboré à partir du seul merlot planté sur un terroir argilo-calcaire. Jouissant d'une exposition idéale sur les coteaux de l'estuaire de la Gironde, face au Médoc, le raisin a bénéficié d'une maturation optimale. Le résultat? Un pineau d'un rouge cerise profond, au nez puissant et riche (griotte, mûre, fruits secs, pointe d'épices), généreux et ample, d'une égale complexité en bouche.
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Le vigneron
SARL GARDRAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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