Domaine Françoise André
- blanc tranquille
Domaine Françoise André 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
La vigne de Corton-Charlemagne fut offerte par l'empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu. Trente-cinq ares de cet illustre héritage ont échu à ce domaine familial géré par Lauriane André, fille de Françoise, qui a engagé la conversion bio de l'exploitation. Le chardonnay donne naissance au fleuron de la gamme. Le 2010 doit être sollicité pour libérer ses parfums, de subtiles fragrances d'agrumes et un boisé épicé et grillé légué par un élevage en fût de vingt-quatre mois. Après une attaque ronde et souple, des impressions de vivacité s'imposent. Un ensemble riche, présent et équilibré, qui mérite d'attendre deux ans pour que son boisé se fonde. Vers 2015, il complétera avec bonheur un tartare de saumon et de crabe avec son gaspacho d'agrumes.
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Vins de Corton-charlemagne
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Détails du vin
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Le Domaine Françoise André 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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1 578 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 578 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. FRANÇOISE ANDRÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corton-charlemagne
- Fiche appellation
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