DOMAINE FRANÇOISE ANDRÉ

2014 • Gd cru

blanc tranquille + de 100 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine de 9 ha (en bio certifié depuis 2012), créé en 1983 par Françoise André, l'un des derniers à avoir ses caves derrière les remparts de Beaune. Auparavant confiée au comte Sénard, la gestion est assurée depuis 2009 par Lauriane André, belle-fille de la propriétaire.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fin et élégant, le nez de ce grand cru associe un bon boisé toasté et épicé aux fruits à noyau et au miel. La bouche est très riche, dense, veloutée, une impression renforcée par des arômes généreux de coulis de pêche, une pointe d'amertume apportant un surcroît de fraîcheur en finale.

Détail du vin Domaine françoise andré

Garde :

2019 - 2027

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.