Domaine FILLIATREAU
- rouge tranquille
Domaine Filliatreau Château Fouquet 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Les Filliatreau jouent un rôle moteur dans la production de vins rouges du Saumurois. Cette sélection Château du Fouquet, typique de son appellation, s'affiche dans une robe rubis éclatant, parfumée de délicates notes de fruits rouges. La bouche souple et délicate garde cette même ligne fraîche et fruitée jusqu'en finale.
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Vins de Saumur
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Détails du vin
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Le Domaine Filliatreau Château Fouquet 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- DOM. FILLIATREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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DOMAINE FILLIATREAU CHÂTEAU FOUQUET
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DOMAINE FILLIATREAU
2016
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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un nez intense et subtil de griotte, de framboise et de violette prélude à une bouche aux tanins fins et fondus, associés à une belle fraîcheur qui donne à ce vin bien ancré dans son appellation un côté acidulé et digeste.
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DOMAINE FILLIATREAU
Vieilles Vignes 2015
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
- rouge tranquille
À l'aération, ce vin s'ouvre doucement sur les fruits rouges mûrs. Puis c'est la griotte fraîche que l'on croque avec gourmandise dans une bouche charnue, concentrée, soutenue par des tanins fondus et persistants.
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DOMAINE FILLIATREAU
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Vallée de la Loire et Centre, Saumur
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DOMAINE FILLIATREAU
La Grande Vignolle 2011
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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Paul Filliatreau, rejoint par son fils Frederik, s'est intéressé au saumur-champigny dès ses débuts sur l'exploitation familiale en 1967. Le domaine (aujourd'hui de 45 ha) fait partie de ceux qui comptent dans l'appellation. Son Dom. Filliatreau Vieilles Vignes 2011 (40 000 b.) est un saumur-champigny typique par son nez de fruits rouges et par sa matière à la fois fraîche et souple, un peu sévère en finale. Il fait jeu égal avec cette Grande Vignolle grenat aux reflets bleutés qui laisse déjà poindre des notes fruitées et une légère touche de poivron caractéristique du cabernet franc. Rond et ample à l'attaque, ce vin finit sur des impressions tanniques incitant à le carafer ou à le garder (jusqu'à cinq ans). On pourra le goûter sur place et découvrir un superbe site troglodytique: La Grande-Vignolle, qui était au Moyen Âge un véritable village souterrain.
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Le vigneron
DOM. FILLIATREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
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