DOMAINE DU VISSOUX 2009 - blanc

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine Du Vissoux 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce vin fait un peu partie de la maison, puisque Maurice Chermette, le père de Pierre-Marie, a toujours servi à la table familiale ce chardonnay qu’il élevait en fût de façon artisanale, sans se soucier des drôles de goûts que le vieux tonneau pouvait donner… Pierre-Marie a professionnalisé cette production en l’élevant en cuve. Celle-ci est issue de trois terroirs différents: granitique, argilo-siliceux et argilo-calcaire. La finesse et la matière apportées respectivement par le sable et le calcaire caractérisent un vin complet qui emballe le jury avec son nez de pomme verte, d’agrumes et de silex, et sa bouche tendue, ciselée, gourmande, minérale… Tout y est: la pureté, la puissance et le plaisir. Long, franc et complexe, ce blanc pourra se boire sur son fruit avec un plateau de fruits de mer ou se garder deux ans pour accompagner une volaille de Bresse.

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Détail du vin Domaine Du Vissoux 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Vissoux 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Vissoux 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Vissoux 2009 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Vissoux 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

PIERRE-MARIE CHERMETTE

la Fiche du producteur

Appellation :