Domaine DU VIEUX TUFFEAU
- rouge tranquille
Domaine Du Vieux Tuffeau Coulée De La Cerisaie 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Conduit aujourd'hui par Christian Giraud, ce domaine dispose de 10 000 m2 de caves, vestiges d'une ancienne carrière de tuffeau en exploitation du XIIIe au XVIes. Son saumur arbore une robe rubis vif et libère des parfums délicats de fruits rouges et noirs très mûrs (mûre, cerise noire). Des tanins présents mais arrondis donnent à la bouche un caractère agréable et fondu. Un vin concentré et bien équilibré.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Vieux Tuffeau Coulée De La Cerisaie 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- CHRISTIAN GIRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
Conduit aujourd'hui par Christian Giraud, ce domaine dispose de 10 000 m 2 de caves, vestiges d'une ancienne carrière de tuffeau en exploitation du XIII e au XVI e s. Son saumur arbore une robe rubis vif et libère des parfums délicats de fruits rouges et noirs très mûrs (mûre, cerise noire). Des tanins présents mais arrondis donnent à la bouche un caractère agréable et fondu. Un vin concentré et bien équilibré.
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Le vigneron
CHRISTIAN GIRAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
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