Domaine DU VIEUX TUFFEAU
- rouge tranquille
Domaine Du Vieux Tuffeau Coulée De La Cerisaie 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Au Vieux Tuffeau, quelque 10 000 m2 ont été creusés sous terre il y a plusieurs siècles. Le site est aujourd'hui connu et de plus en plus visité. Une bonne idée de promenade au Puy-Notre-Dame qui permettra de découvrir un saumur rubis d'une grande limpidité. Le fruité est la note dominante de ce vin encore sur la réserve au nez. Dès la mise en bouche, on perçoit une matière fraîche qui développe bien ses arômes. La finale est sans doute encore marquée par les tanins, mais ceux-ci ne demandent qu'à s'arrondir.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Vieux Tuffeau Coulée De La Cerisaie 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- CHRISTIAN GIRAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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DOMAINE DU VIEUX TUFFEAU
Coulée de la Cerisaie 2003
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
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Conduit aujourd'hui par Christian Giraud, ce domaine dispose de 10 000 m 2 de caves, vestiges d'une ancienne carrière de tuffeau en exploitation du XIII e au XVI e s. Son saumur arbore une robe rubis vif et libère des parfums délicats de fruits rouges et noirs très mûrs (mûre, cerise noire). Des tanins présents mais arrondis donnent à la bouche un caractère agréable et fondu. Un vin concentré et bien équilibré.
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DOMAINE DU VIEUX TUFFEAU
Coulée de la Cerisaie 1999
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Au Vieux Tuffeau, quelque 10000m 2 ont été creusés sous terre il y a plusieurs siècles. Le site est aujourd'hui connu et de plus en plus visité. Une bonne idée de promenade au Puy-Notre-Dame qui permettra de découvrir un saumur rubis d'une grande limpidité. Le fruité est la note dominante de ce vin encore sur la réserve au nez. Dès la mise en bouche, on perçoit une matière fraîche qui développe bien ses arômes. La finale est sans doute encore marquée par les tanins, mais ceux-ci ne demandent qu'à s'arrondir.
en savoir plus
Le vigneron
CHRISTIAN GIRAUD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
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