Domaine du Moulin Giron
- rouge tranquille
Domaine Du Moulin Giron Gamay Rouge 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
«Quand revoirai-je, hélas, de mon petit village / Fumer la cheminée, et en quelle saison / Revoirai-je le clos de ma pauvre maison, / Qui m'est une province, et beaucoup davantage?»… De voyage à Rome au milieu du XVIes., Joachim du Bellay évoque avec nostalgie Liré, son village natal, dans le XXXIe sonnet de ses Regrets. C’est ici, sur la rive gauche de la Loire, que la famille Allard exploite ses quelque 44 ha de vignes sur un beau terroir de schistes. Une robe grenat habille ce 2008 dominé tant au nez qu’en bouche par des notes intenses de fruits rouges et rehaussé en finale par une touche acidulée des plus agréables. Un accord local? Dégustez ce vin sur une gogue angevine, gros boudin noir enrichi de blette. Pour le dessert, une tarte aux poires par exemple, optez pour la cuvée Malvoisie blanc moelleux 2008 (5 à 8 €), une étoile également.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Moulin Giron Gamay Rouge 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- DOM. DU MOULIN GIRON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-d'ancenis
- Fiche appellation
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Velouté et élégant, ce beau cabernet tire son épingle du jeu. Son fruit noir, sa belle structure tannique et sa rondeur le rendent immédiatement accessible, tout en laissant confiant sur son avenir. On s'en régalera sur une terrine de campagne ou un rôti de bœuf.
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Champtoceaux 2018
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Mûr, gras, velouté et complexe, ce muscadet offre des arômes subtils de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes, un bon équilibre entre rondeur et acidité et une belle longueur. Un vin d'apéritif ou de repas, avec des fromages ou un poisson en sauce par exemple.
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À proximité du musée de Joachim du Bellay, le domaine du Moulin Giron a vinifié un gamay rosé à la robe rose pâle et au nez de fruits confiturés à dominante de fruits rouges. Au palais, des arômes d'épices et de thym se développent dans une bouche tout en fraîcheur et d'un bel équilibre. Préparez donc des grillades de thon à l'huile d'olive pour accompagner cette bonne bouteille. Le gamay rouge 2005 (3 à 5 €) obtient une étoile pour son équilibre très réussi entre le fruit et les épices.
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- blanc tranquille
Entre fruit et fraîcheur, ce moelleux bien dimensionné offre une belle palette de parfums: pêche, poire juteuse et fruits blancs se dévoilent au nez, puis se glissent avec harmonie dans une bouche élégante, légère et de bonne longueur. Parfait pour l'apéritif sur des toasts au fromage de chèvre.
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Tout en élégance, bordé de fines notes de fleurs blanches et de notes mentholées, ce crémant plaira unanimement dès le premier coup de nez. Ample, aromatique, persistant, souligné par une belle acidité, le palais ne laisse pas non indifférent.
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DOMAINE DU MOULIN GIRON
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- rouge tranquille
Avec des tanins fermes et une certaine rigueur, ce gamay déroule un jus frais autour de notes de fruits rouges. À servir sur une terrine de campagne ou un pâté en croûte.
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DOMAINE DU MOULIN GIRON
Sur lie 2022
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire
- blanc tranquille
Tout en intensité fruitée et en finesse, ce blanc régale d'un jus franc, frais et porté par de beaux amers. La simplicité au service du plaisir, pour un accord maritime de préférence.
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DOMAINE DU MOULIN GIRON
Grain de bulle
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
Avec une effervescence généreuse, des notes d'agrumes et de fruits blancs gourmands, cette bulle fine et sincère séduit sans détour. Un vin très réussi, équilibré entre intensité et fraîcheur.
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DOMAINE DU MOULIN GIRON
Authentique
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
Très alerte, ce crémant à dominante de chardonnay plaît par ses notes de pêche blanche, d'agrumes et de brioche, et par sa fine amertume. Frais et équilibré, il ira parfaitement avec une terrine de poisson ou des moules à l'espagnole.
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DOMAINE DU MOULIN GIRON
Gamay 2020
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
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Pur gamay, ce rouge intense propose de belles notes de confiture de fraises et de poivre. C'est un jus simple, efficace et avenant, servi par une chair croquante. Parfait avec une viande blanche grillée.
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Le vigneron
DOM. DU MOULIN GIRON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-d'ancenis
Le vignoble des coteaux-d'ancenis, réparti sur vingt-sept communes, est situé de part et d'autre de la Loire, à l'est de Nantes. Voisin des terroirs du muscadet, il s'enracine dans les schistes et les gneiss. L'aire bénéficie d'un climat tempéré, à la fois plus ensoleillé et moins venteux que celui de la Bretagne. Les coteaux-d'ancenis se ...
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