Domaine Du Moulié Cuvée Chiffre 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Avec cette cuvée 100 % tannat, Lucie et Michèle Charrier rendent hommage à leurs aïeux, les Chiffre, qui achetèrent le domaine en 1920. Les deux sœurs signent un vin plaisant, qui libère au nez des parfums de fruits confiturés agrémentés de notes de café et de tabac. La bouche offre un bon volume, de la chair et du fruit, avant d'afficher un peu plus de sévérité en finale. On attendra deux ou trois ans que l'ensemble s'harmonise. Le pacherenc-du-vic-bilh moelleux 2011 (11 à 15 € ; 1 600 b.), fruité, généreux et souligné par une agréable fraîcheur, est également cité.
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Vins de Madiran
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Détails du vin
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Le Domaine Du Moulié Cuvée Chiffre 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- LUCIE ET MICHÈLE CHARRIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Madiran
- Fiche appellation
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2015
Pas de fût, mais un élevage de vingt-quatre mois en cuve pour cet assemblage de tannat (80%) et de cabernet franc, qui annonce d'emblée sa concentration: la robe profonde tire sur le noir. Le nez intense est tout en petits fruits (mûre, cassis) relevés d'épices. La bouche riche, concentrée, suave et persistante dévoile une étoffe dense, tenue par des tanins enrobés, un peu plus fermes en finale. Un vin harmonieux et solide.
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Tradition 2004
Quatre générations se sont succédé sur ce domaine depuis près de cinquante ans, pour faire du Moulié une véritable histoire de famille. Ce 2004 a revêtu une robe sombre, dont les nuances laissent déjà percevoir une légère évolution. Le bouquet, bien net, évoque les confitures de cerises, de cassis et de prunes. Les tanins, solides, et les arômes, concentrés et intenses, forment avec le gras l'équilibre parfaitement maîtrisé du palais. Assurément, la tradition a du bon!
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Cuvée Chiffre 2014
un pur tannat qui a connu le bois. Il a du corps, soutenu par des tanins serrés, déjà assouplis.
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2014
Très remarqué dans le millésime précédent, ce madiran associe au tannat (80%) le cabernet franc et séjourne deux ans en cuve. Le 2014 s'habille d'une robe presque noire, prélude à un nez intense et franc sur les fruits rouges bien mûrs, voire macérés dans l'eau-de-vie, sur le pruneau et les épices. Franc à l'attaque, généreux dans son développement, il s'adosse à des tanins déjà enrobés qui permettront de l'apprécier prochainement tout en permettant la garde.
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Dans la même famille depuis 1919, ce domaine de 15 ha classé «ferme de patrimoine» est dirigé depuis 2002 par Lucie et Michèle Charrier. Sur son terroir d’argile, tannat et cabernet franc ont donné naissance à ce vin à la robe grenat limpide et brillant. Le nez s’ouvre sur des notes suaves de fruits noirs, assorties de touches de grillé et de camphre. Après une attaque moelleuse, la dégustation dévoile des arômes de cassis et de cerise bien mûrs et une trame tannique affirmée. Une bouteille jeune et vaillante.
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Petit manseng (60%) et petit courbu sont associés dans cette cuvée qui affiche la féminité du domaine (L pour «elles»). Au nez, des fruits très mûrs gorgés de sucre, poire et mangue notamment. En bouche, un bon volume et un équilibre assuré, même si la sucrosité l'emporte un peu en finale avec des notes de poire et de coing confiturés.
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Avec cette cuvée 100% tannat, Lucie et Michèle Charrier rendent hommage à leurs aïeux, les Chiffre, qui achetèrent le domaine en 1920. Les deux sœurs signent un vin plaisant, qui libère au nez des parfums de fruits confiturés agrémentés de notes de café et de tabac. La bouche offre un bon volume, de la chair et du fruit, avant d'afficher un peu plus de sévérité en finale. On attendra deux ou trois ans que l'ensemble s'harmonise. Le pacherenc-du-vic-bilh moelleux 2011 (11 à 15€; 1600b.), fruité, généreux et souligné par une agréable fraîcheur, est également cité.
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Tradition 2009
Conduit depuis 2002 par deux sœurs, Michèle à la vigne et Lucie au chai, ce domaine de 15 ha propose un madiran élevé longuement en cuve. Le nez, sur les fruits rouges confiturés, se montre assez chaleureux: il évoque en effet les fruits à l'eau-de-vie, avec de légères nuances grillées. Dans le même registre aromatique, la bouche révèle un beau volume, de la rondeur et des tanins mûrs. Les dégustateurs conseillent d'attendre deux ans avant d'ouvrir ce vin de bonne facture sur une cuisine du Sud-Ouest, un cassoulet, par exemple.
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Le vigneron
LUCIE ET MICHÈLE CHARRIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Madiran
Produit non loin de l'Adour, à cheval sur les départements du Gers, des Hautes-Pyrénées et des Pyrénées-Atlantiques, le madiran a joui très tôt d'une excellente réputation : il fut longtemps le vin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son cépage dominant est le tannat qui s'exprime avec force sur un terroir argilo-calcaire et ...
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