Domaine DU GALET DES PAPES
- rouge tranquille
Domaine Du Galet Des Papes Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Serres, Sorgues, Condorcet, on fait ici ses vendanges aux trois quartiers, avec Cabrières et Valauris (Courthézon): pour 13 ha, 18 parcelles. Du cousu-main. La couleur est jolie, de nuance pourpre assez foncé. Peu de nez: les clés de saint Pierre n'ont pas encore ouvert pleinement ses portes. Une structure moyenne et une touche boisée (six mois de fût); une finale sur des tanins qui doivent encore se fondre. Grenache, mourvèdre, syrah dans l'ordre décroissant. A servir sur une volaille ou des cailles rôties.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Châteauneuf-du-pape
Vins de Châteauneuf-du-pape
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Du Galet Des Papes Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- J.-L. MAYARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU GALET DES PAPES
Tradition 2000
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
La propriété est composée de dix-huit parcelles réparties sur trois types de sols: argilo-calcaires, sablonneux, galets roulés. Cette diversité structure solidement le vin enrichi par un élevage en fût de huit mois. Une bouteille qu'il faut laisser vieillir pour que ses tanins s'arrondissent. A servir dans cinq ans sur un gibier.
en savoir plus
DOMAINE DU GALET DES PAPES
Tradition 1998
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Conduit par la famille Mayard depuis le Second Empire, ce domaine s'étend sur 13ha. La robe de ce 98 est déjà évoluée grâce au vieillissement en foudre de chêne. On y distingue des notes de fruits, d'épices et de cuir. En bouche, il offre une grande légèreté et beaucoup d'élégance. A servir dès aujourd'hui sur de petits gibiers ou des fromages délicats. Notez que la cuvée Vieilles vignes 98, plus puissante, aux tanins bien enrobés, obtient une étoile.
en savoir plus
DOMAINE DU GALET DES PAPES
Vieilles Vignes 2004
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Au pied de Châteauneuf-du-Pape, cette propriété, dont les origines remontent à Napoléon III, se répartit en dix-huit parcelles aux sols variés: argilo-calcaires au nord, sablonneux au sud-est, galets roulés au sud. Des ceps de soixante-dix ans ont donné naissance à cette cuvée encore discrète, mais toute disposée à s'ouvrir sur les arômes typiques de l'appellation: fruits rouges, cuir et épices. Les tanins soyeux contribuent à la souplesse de la bouche. Dans trois ans, l'ensemble aura gagné en expression.
en savoir plus
DOMAINE DU GALET DES PAPES
Tradition 1999
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Créé sous NapoléonIII, ce domaine dispose de parcelles réparties sur des terroirs divers. L'assemblage donne une cuvée Tradition d'une jolie couleur tuilée, aux arômes de pruneau et d'épices. En bouche, on peut savourer des tanins soyeux. C'est un vin à déguster d'ici trois à cinq ans.
en savoir plus
DOMAINE DU GALET DES PAPES
Vieilles Vignes 2005
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Domaine familial constitué sous le Second Empire, cave construite en 1929. Le tout est géré depuis 1976 par Jean-Luc Mayard. Le vignoble est très morcelé et ses 13 ha se répartissent sur trois terroirs distincts: galets roulés au sud, sables au sud-est, argilo-calcaires au nord. Cette cuvée, issue de vieux ceps de grenache (60 %), de mourvèdre (30 %) et de syrah, se distingue dans ce millésime par sa puissance et son côté chaleureux. Ses arômes de fruits rouges à l'alcool et d'épices sont intenses, accompagnés d'un léger boisé. Les tanins, encore très présents, suggèrent une garde de deux ou trois ans. À déguster avec un gigot.
en savoir plus
DOMAINE DU GALET DES PAPES
Vieilles Vignes 2003
Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape
- rouge tranquille
Serres, Sorgues, Condorcet, on fait ici ses vendanges aux trois quartiers, avec Cabrières et Valauris (Courthézon): pour 13 ha, 18 parcelles. Du cousu-main. La couleur est jolie, de nuance pourpre assez foncé. Peu de nez: les clés de saint Pierre n'ont pas encore ouvert pleinement ses portes. Une structure moyenne et une touche boisée (six mois de fût); une finale sur des tanins qui doivent encore se fondre. Grenache, mourvèdre, syrah dans l'ordre décroissant. A servir sur une volaille ou des cailles rôties.
en savoir plus
Le vigneron
J.-L. MAYARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Châteauneuf-du-pape
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape, qui garde le souvenir des papes d’Avignon, est situé sur la rive gauche du Rhône, à une quinzaine de kilomètres au nord de l’ancienne cité pontificale. L’appellation Châteauneuf-du-Pape fut la première à avoir défini légalement ses conditions de production, dès 1931. Son territoire s’étend ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Galet Des Papes Vieilles Vignes 2003 rouge
Vous aimez le vin Domaine DU GALET DES PAPES? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE