Domaine du Chai de La Merlatière
- rouge tranquille
Domaine Du Chai De La Merlatière 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
L'exploitation familiale, conduite par deux frères depuis 1989, signe ce vin rubis clair, aux parfums francs de raisin, de fruits rouges et d'épices. La chair qui révèle une structure de tanins serrés trouve dans des notes minérales une bonne vivacité. La mâche de ce 2007 rond et plein de fraîcheur sera appréciée dans un an et pourra accompagner une côte de boeuf par exemple.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Beaujolais-villages
Vins de Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Du Chai De La Merlatière 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- GAEC DE LA MERLATIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU CHAI DE LA MERLATIÈRE
2005
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
En 1989, deux frères se sont associés pour mettre en valeur l'exploitation familiale: près de 20 ha répartis entre quatre appellations beaujolaises. Pourpre violacé, ce 2005 s'ouvre sur des parfums de fruits rouges, de cassis et de mûre; il emplit le palais d'une chair ronde, aromatique et équilibrée. Typée et harmonieuse, une bouteille à déboucher dès l'automne et à servir avec une viande rouge ou du fromage de chèvre pas trop affiné. À signaler encore, le moulin-à-vent 2005 du domaine, cité par le jury.
en savoir plus
DOMAINE DU CHAI DE LA MERLATIÈRE
2010
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Né d'une fermentation beaujolaise classique en grappes entières, ce vin présente une robe profonde et un nez fruité. Ses tanins ronds invitent à le déguster cette année sur une viande blanche.
en savoir plus
DOMAINE DU CHAI DE LA MERLATIÈRE
2007
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
L'exploitation familiale, conduite par deux frères depuis 1989, signe ce vin rubis clair, aux parfums francs de raisin, de fruits rouges et d'épices. La chair qui révèle une structure de tanins serrés trouve dans des notes minérales une bonne vivacité. La mâche de ce 2007 rond et plein de fraîcheur sera appréciée dans un an et pourra accompagner une côte de boeuf par exemple.
en savoir plus
DOMAINE DU CHAI DE LA MERLATIERE
2003
Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent
- rouge tranquille
Dominant la vallée de la Saône, cette exploitation familiale, créée en 1936, est conduite depuis 1989 par deux frères et compte une vingtaine d'hectares. Elle a présenté un vin rouge soutenu aux reflets violets. Flatteurs et intenses, les parfums mêlent fruits rouges, coing, nuances amyliques, amande amère et tabac blond. Après une attaque plutôt ronde, la bouche évolue sur des tanins assez serrés qui permettront à cette bouteille d'attendre deux ans.
en savoir plus
GERARD ET JEAN-PAUL GAUTHIER
1999
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Mise en valeur par deux frères associés, Gérard et Jean-Paul Gauthier, qui ont créé le GAEC de La Merlatière, l'exploitation a produit une cuvée grenat, au nez évoluant vers la groseille et la cerise. Avec sa bouche fruitée assez corsée et d'une bonne fraîcheur, elle est à boire dans l'année. Le moulin-à-vent 99 du domaine a également été cité.
en savoir plus
Le vigneron
GAEC DE LA MERLATIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Beaujolais-villages
Sélection des meilleurs coteaux du Beaujolais, l'appellation rassemble trente-huit communes de la partie nord du vignoble. La délimitation marque la transition entre les argilo-calcaires du sud du Beaujolais et ne retient que les sols granitiques. À partir du gamay noir, les vignerons obtiennent des vins rouges bien structurés ou fruités. Les ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Chai De La Merlatière 2007 rouge
Vous aimez le vin Domaine du Chai de La Merlatière? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE