DOMAINE DES TERRES DE CHATENAY

Péronne 2006

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une fois formé par les séances de dégustation et de découverte du terroir qu'organisent Jean-Claude et Marie-Odile Janin, vous pourrez goûter ce 2006 or brillant, qui libère au nez de subtiles fragrances (fleurs blanches, fruits mûrs et amande fraîche). Sa bouche agréable et élégante se prolonge sur des notes fruitées. Un vin simple idéal pour l'apéritif.

Détail du vin Domaine des terres de chatenay

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.