DOMAINE DES TANNERIES

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Figures de la tradition viticole à Châteaumeillant, Henri Raffinat et son fils Jean-Luc ont bien réussi leur rouge 2007. La robe grenat est soutenue. Les parfums à dominante fruitée (fraise) sont relevés d'une fugace touche animale, qui disparaît à l'aération. Avec des tanins souples et une structure équilibrée, ce châteaumeillant accompagnera volontiers une viande blanche en sauce.

Détail du vin Domaine des tanneries

Garde :

-

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteaumeillant

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.