Domaine Des Soulie 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Issu d'un terroir argilo-calcaire et d'une viticulture biologique depuis 1968, ce 2000 vinifié traditionnellement est un très joli vin. Fin, élégant, il montre une belle maturité en bouche et une certaine générosité. Les notes d'eucalyptus et de menthol lui donnent de la fraîcheur. C'est un vin charmeur et jeune. Il ira très bien sur un gigot d'agneau.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Soulie 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- AURORE ET RÉMY SOULIÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Le vigneron
AURORE ET RÉMY SOULIÉ
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- Oui
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- Non
- Gîte
- Non
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- Non
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