coup de cœur
Domaine Des Pradelles Tradition 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
En 2012, Noëlle Prat a pris la direction de ce domaine familial, mais son père François reste actif au chai. Assemblage de négrette (50 %), de cabernet et de syrah, la cuvée Tradition du domaine a charmé les dégustateurs. Ce 2011 se présente dans une robe très « classe », à la fois sombre et lumineuse. Le nez ? Hardi, ouvert, sur les fleurs, les fruits noirs et les épices, avec une touche exotique évoquant le litchi. Séductrice en diable, suave à l'attaque, la bouche se montre ample, ronde et parfumée. Ses tanins fondus et réglissés soulignent sa longue finale. Le vin plaisir par excellence, qui n'attend plus qu'un poulet fermier. La cuvée Légende Sélection de vieilles vignes 2011 (8 à 11 € ; 2 300 b.) offre elle aussi des arômes réglissés, avec souplesse et rondeur : une citation.
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Vins de Fronton
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Détails du vin
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Le Domaine Des Pradelles Tradition 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- NOËLLE SANCHEZ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronton
- Fiche appellation
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Le vigneron
NOËLLE SANCHEZ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronton
Vin des Toulousains, le fronton provient d'un très ancien vignoble, autrefois propriété des chevaliers de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. Lors du siège de Montauban, Louis XIII et Richelieu se livrèrent à force dégustations comparatives... Reconstitué grâce à la création des coopératives de Fronton et de Villaudric, le vignoble a ...
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