DOMAINE DES PEIRECEDES

Cuvée de la Blanque 2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin révèle toute l'expression du cépage rolle. Sous une teinte claire à reflets verts apparaissent des arômes francs de fleurs blanches, de fruits exotiques (ananas léger, goyave) et de citron, tandis qu'en bouche un côté acidulé apporte un contrepoint très frais à la rondeur de l'attaque. Un 2003 agréable, en accord avec un poisson gras.

Détail du vin Domaine des peirecedes

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.