Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La jeune génération conduit cette entreprise, oeuvre de toute une vie de deux frères, maintenant à la retraite. Par son sérieux commercial et la qualité de ses vins, le domaine a contribué à la notoriété du montlouis. Une nouvelle preuve: cette méthode traditionnelle équilibrée, ronde et fraîche qui restitue avec élégance des arômes de fleurs et de fruits mûrs. Vin d'apéritif ou de repas. Une étoile également pour le moelleux La Côte Saint Martin 2002 (11 à 15 €), tout de miel.
Détail du vin Domaine des liards
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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