Domaine des Deux Ruisseaux
- rouge tranquille
Domaine Des Deux Ruisseaux Cuvée Gilbert 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Encadré par deux affluents de l'Orb qui lui donnent son nom, ce domaine fut créé en 1956 par la famille Valéry, dont les descendants sont toujours aux commandes. Établi au sud de Béziers, sur un terroir argilo-calcaire bénéficiant d'un bon ensoleillement, il présente ici une cuvée issue d'une trilogie de cépages, cabernet-sauvignon, merlot et syrah à parts presque égales. D'une couleur soutenue, ce 2011 livre un bouquet élégant de mûre et de cassis. La bouche, ronde et souple, est harmonieuse, conjuguant arômes de fruits noirs et tanins de belle facture. À servir avec une gardiane de taureau.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Deux Ruisseaux Cuvée Gilbert 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SARL VALÉRY
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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Encadré par deux affluents de l'Orb qui lui donnent son nom, ce domaine fut créé en 1956 par la famille Valéry, dont les descendants sont toujours aux commandes. Établi au sud de Béziers, sur un terroir argilo-calcaire bénéficiant d'un bon ensoleillement, il présente ici une cuvée issue d'une trilogie de cépages, cabernet-sauvignon, merlot et syrah à parts presque égales. D'une couleur soutenue, ce 2011 livre un bouquet élégant de mûre et de cassis. La bouche, ronde et souple, est harmonieuse, conjuguant arômes de fruits noirs et tanins de belle facture. À servir avec une gardiane de taureau.
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Le vigneron
SARL VALÉRY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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