DOMAINE DES COTEAUX DES TRAVERS

Cairanne 2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur dans la précédente édition du Guide pour sa cuvée Prestige, le domaine est retenu cette année pour un vin à la robe rouge sombre soutenu. Le nez de fruits et d'épices est plaisant. La bouche, ample avec des tanins bien présents, évolue vers les fruits à l'eau-de-vie et les épices douces. A servir sur une viande rouge.

Détail du vin Domaine des coteaux des travers

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).