DOMAINE DES CHENEVIÈRES

Les Grandes Vignes 2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Frédéric Gueguen n'a pas épousé le vin en épousant la fille de Jean-Marc Brocard; il a toujours voulu en faire son métier. Mais en devenant propriétaire du domaine des Chenevières en 2003, il a réalisé son rêve: suivre son vin de la vigne à la bouteille. Son 2008 repose sur la fraîcheur et la minéralité. Derrière un nez floral et vanillé, voire légèrement beurré, la bouche apporte ses touches de fruits exotiques et de silex. Un vin complexe et charmeur.

Détail du vin Domaine des chenevières

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.