Domaine DENIS PERE ET FILS
- blanc tranquille
Domaine Denis Pere Et Fils 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Cette famille veilla pendant trois générations successives sur les vignes des Hospices de Beaune à Pernand et à Savigny. Elle possédait 2 ha seulement lorsque Roland entreprit d'en faire un domaine, achetant notamment en 1973 une parcelle de corton-charlemagne du domaine Moine. Celle-ci inspire ce 2001 or blanc. Fougère, menthol, vanille, son bouquet est éclectique. Dynamique et tonique, la bouche donne l'impression de pouvoir gravir d'un seul souffle la montagne de Corton. La pierre à fusil, la cannelle contribuent au charme d'un vin bien né et qui reflète d'abord terroir et millésime.
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Détails du vin
-
Le Domaine Denis Pere Et Fils 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DENIS PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corton-charlemagne
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DENIS PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corton-charlemagne
Le vignoble de corton-charlemagne occupe le haut de la Montagne de Corton, au nord de Beaune. Entre 280 et 330 m d'altitude, c'est le plus élevé des grands crus de Bourgogne. Son magnifique vin blanc est produit sur les climats Le Charlemagne (Aloxe-Corton), En Charlemagne (Pernand-Vergelesses) et sur des climats fédérés sous cette bannière ...
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