DOMAINE DE SAINT-JULIEN-LES-VIGNES

Cuvée du Château 2001

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une bastide du XVIes., un domaine de 150 ha, dont une quarantaine de vignes bien à l'abri du mistral: ainsi se présente Saint Julien les Vignes. Ce 2001 se distingue d'emblée par un côté épicé, évocateur de cumin, de curry et de clou de girofle. On le conseillerait presque pour un plat indien... La couleur rubis brillant est flatteuse, de même que les notes de sous-bois qui apparaissent en complément. Ici, pas de puissance à tout prix, mais plutôt de la souplesse.

Détail du vin Domaine de saint-julien-les-vignes

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Débourrement

Ouverture des bourgeons et apparition des premières feuilles de la vigne.