DOMAINE DE RULLY SAINT-MICHEL

Les Champs Cloux 2005 • 1er cru

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la même famille depuis près de cent cinquante ans et porté par Mme G. de Bodard de la Jacopière, ce domaine possède de belles caves taillées dans la roche. Il en sort après onze mois passés en fût, ce vin à la robe grenat intense et au nez de fruits mûrs (cassis, groseille). Si l'attaque est franche, le gras ne tarde pas à entrer dans la danse, sans excès mais suffisamment pour atteindre l'équilibre. Tanins puissants, prometteurs mais fermes aujourd'hui. À attendre trois ans. Le Clos de Pellerey rouge 2005 obtient aussi une étoile: c'est un vin de caractère qui doit prendre son temps pour s'assagir.

Détail du vin Domaine de rully saint-michel

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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