DOMAINE DE RULLY SAINT-MICHEL

Champs Cloux 2010 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Autrefois rattaché au château Saint-Michel, d'où son nom, ce domaine créé par le Grand Argentier de Napoléon III, le comte Yvert de Saint-Aubin, est géré par ses lointains descendants, Solange des Déserts et Emmanuel de Bodard. Il a conservé de superbes caves en « H » creusées dans la roche, où peuvent reposer 1 million de cols ! Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 13 ha, dont 2,89 ha sont consacrés à ce vin très coloré, rubis foncé, qui libère d'intenses parfums frais et fruités de framboise, de fraise et de cassis. L'attaque en bouche introduit une matière finement structurée, tendre et souple. Une aimable bouteille que l'on appréciera dès aujourd'hui sur un poulet rôti.

Détail du vin Domaine de rully saint-michel

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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Viril

Se dit d'un vin à la fois charpenté, corsé et puissant.