Domaine De Nerleux rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Avec ses bâtiments de tuffeau du XVIIes. et sa chapelle du XVIIIes., restaurés en 2002, son vignoble de 45 ha et ses caves souterraines creusées dans le calcaire, le domaine de Nerleux est une propriété familiale typique du Saumurois. Si l'exploitation est située dans l'aire du saumur-champigny, sa production de crémant n'est pas négligeable et deux cuvées, jugées l'une comme l'autre très réussies, illustrent son savoir-faire en matière de vins effervescents. Le cabernet franc est à l'origine de ce rosé de couleur pâle au nez délicat de fruits rouges confiturés et à la bouche tout en rondeur. Quant au blanc, qui marie le chenin (70 %) au chardonnay, il mêle au nez un fruité frais et des notes beurrées; il présente une souplesse caractéristique d'un élevage sur lattes assez long (plus de vingt-quatre mois).
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Détails du vin
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Le Domaine De Nerleux rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- DOM. DE NERLEUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-loire
- Fiche appellation
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Le nom du domaine est attesté dès 1578: il s'agissait d'une seigneurie. La propriété compte aujourd'hui 45ha. Sa sélection du Clos des Chatains surprend par sa richesse, que l'on devine déjà à la vue de sa robe presque noire. Le nez, complexe, associe les fruits mûrs, la torréfaction et la vanille. Tout aussi complexe, la bouche apparaît à la fois puissante et harmonieuse. Elle finit sur des tanins soyeux, et sa persistance est peu commune. La cuvée Les Nerleux 2000 (30 à 49F) offre, elle aussi, une belle matière avec des arômes de fruits frais. Elle a obtenu une étoile.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
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