DOMAINE DE LOYE

2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Bernard Moindrot a restructuré son vignoble en 1986 pour la production de vins rouges de qualité. La teinte de ce 2003 est d'un grenat soutenu. Les notes de framboise et de fruits cuits (pruneau) dominent et nous rappellent que l'année a été très chaude. Les tanins sont souples en attaque, puis se réveillent pour communiquer une petite austérité en finale. Un beau vin qu'il faudra savoir attendre un an ou deux.

Détail du vin Domaine de loye

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.