DOMAINE DE LOYE

2010

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établi à Loye depuis 1970, Jean-Bernard Moindrot a transmis le flambeau à son fils Valentin en 1999, sans pour autant cesser toute activité. Leur 2010 affiche un nez de bonne intensité, au profil minéral et fruité (pêche). Des senteurs végétales et des notes d'agrumes (orange), typiques du cépage, complètent la palette. La bouche, portée sur la vivacité, offre des arômes de zeste de pamplemousse dans un beau volume. À déguster sans attendre sur des fromages de chèvre.

Détail du vin Domaine de loye

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon

la Fiche appellation

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Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.