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DOMAINE DE LA VILLAINE

Cuvée spéciale Elevé en fût de chêne 2001

Vallée de la Loire et Centre • Anjou

blanc tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Domaine créé dans les années 1970 par le regroupement de petites exploitations. Récoltée manuellement, la vendange a fermenté puis subi un élevage en fût pendant un an. Cela donne un vin jaune pâle à reflets dorés, dont les notes beurrées, que l'on retrouve en bouche, sont caractéristiques d'une fermentation malolactique. Des nuances de fruits blancs (pêche) et de grillé s'ajoutent à ce registre aromatique dans une bouche ronde et intense.

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Détail du vin Domaine de la villaine

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

GAEC DES VILLAINS

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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