DOMAINE DE LA TRILLE

2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Stéphane Gallice vise paradoxalement à la fois l'agriculture biologique... et la mécanisation de ses vendanges. Cette cuvée, vendangée à la fois à la main et en mécanique, plaît par un nez bien marqué par l'altesse avec ses notes d'agrumes, de fruits confits et de fleurs. La bouche ronde et ample est rehaussée par une fraîcheur acidulée qui apporte l'équilibre. À ouvrir d'ici deux ans sur un poisson ou sur des crustacés.

Détail du vin Domaine de la trille

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Seyssel

la Fiche appellation

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Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.