DOMAINE DE LA ROCHELIERRE Cuvée Privilège Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine De La Rochelierre Cuvée Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Enserré entre l'étang de Leucate qu'il surplombe et les Corbières maritimes qui le dominent, Fitou est un vrai village vigneron dont les rues agréables sont jalonnées de caveaux. Et s'il y en a un à ne pas manquer, c'est celui du domaine de la Rochelierre, autant pour l'accueil sincère et chaleureux que pour la qualité des produits présentés. Entre les rencontres gastronomiques organisées avec des chefs cuisiniers et une gamme de vins de belle tenue, le visiteur ne regrettera pas d'être venu. La cuvée Privilège, d'un rouge soutenu, livre un bouquet puissant et élégant de fruits mûrs (cerise noire) accompagnés d'arômes subtils de vanille. La bouche, épicée et réglissée, s'appuie sur des tanins fins et fondus. Le vin reste longtemps en bouche; il s'associera dès à présent avec un parmentier de canard. La cuvée Noblesse du Temps 2009 (de 15 à 20 €; 5 000 b.) obtient une étoile en célébrant le mourvèdre.

Détail du vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre Cuvée Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre Cuvée Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre Cuvée Privilège élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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