DOMAINE DE LA PLANTE D'OR

2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jadis, avant la vigne, sur les sols sableux de Sologne fleurissait le lupin jaune, «plante d'or» qui donne son nom au domaine. D'or aussi est le cour-cheverny cuvée Salamandre 2007 (8 à 11 €), une étoile, mariage harmonieux de la douceur des fruits blancs mûrs et de la fraîcheur minérale. Mais c'est ce cheverny qui se distingue par son bouquet intense et complexe de fruits rouges, par son palais franc, souple et équilibré, tapissé de fruits mûrs presque confiturés. À boire dans les deux ans sur un bœuf bourguignon.

Détail du vin Domaine de la plante d'or

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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