DOMAINE DE LA PERRIERE

Vieilles vignes 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux mains de la même famille depuis six siècles, le vignoble de La Perrière est planté sur les terrasses graveleuses de la Vienne. Il donne naissance à des vins très bouquetés et souvent finement structurés. Celui-ci, issu de vignes de quarante ans, a manqué de peu le coup de coeur. Son nez bretonne à n'en plus finir. La bouche, aux accents de café et de réglisse, propose une matière riche et des tanins mesurés. Elle possède une bonne réserve d'évolution. La Grande cuvée 99 (70 à 99 F), qui ne peut cacher son élevage de quinze mois en fût, obtient une citation, tandis que le blanc 2000, dit Confidentiel (50 à 69 F), très boisé, recueille une étoile.

Détail du vin Domaine de la perriere

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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