CHÂTEAU DE SAINT-LOUANS

2008

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur les coteaux de la Vienne, ce vignoble de 6 ha est implanté sur le même calcaire tuffeau que le château de Chinon, qui étire ses blanches murailles à quelques kilomètres en aval. Le château de Saint-Louans a été repris en 2006 par Christophe Baudry, vigneron de vieille souche, et par Jean-Martin Dutour, ingénieur agronome et œnologue (voir Dom. du Roncée). Leur 2008, qui a séjourné dix-huit mois en barrique neuve, présente un caractère boisé indéniable mais de qualité, qui traduit un élevage bien mené et une matière première d’une grande richesse. Le nez s’ouvre sur de belles notes de noix de coco et de vanille, puis la bouche se dévoile, ample et mûre. Les amateurs de vins boisés pourront déboucher cette bouteille dès la sortie du Guide, les autres l’attendront quelques mois.

Détail du vin Château de saint-louans

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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