Christophe Baudry
Appellations
- Chinon
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
domaine de La Perrière La Perrière, 37500 Cravant-les-Coteaux France
02 47 58 53 01
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Christophe Baudry
- rouge tranquille
Le vignoble de La Perrière appartient à la même famille depuis six siècles. Planté sur les premières terrasses graveleuses de la Vienne, il donne naissance à des vins bouquetés et finement structurés. Celui-ci le confirme. Un bouquet intense de fleurs et de fruits émane de la robe sombre, violacée. La charpente légère, élégante et bien enrobée, s'estompe dans une finale raisonnable. À laisser évoluer un temps. La cuvée Vieilles Vignes 2004, qui mérite également de vieillir, est citée.
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- rouge tranquille
Aux mains de la même famille depuis six siècles, le vignoble de La Perrière est planté sur les terrasses graveleuses de la Vienne. Il donne naissance à des vins très bouquetés et souvent finement structurés. Celui-ci, issu de vignes de quarante ans, a manqué de peu le coup de coeur. Son nez bretonne à n'en plus finir. La bouche, aux accents de café et de réglisse, propose une matière riche et des tanins mesurés. Elle possède une bonne réserve d'évolution. La Grande cuvée 99 (70 à 99F), qui ne peut cacher son élevage de quinze mois en fût, obtient une citation, tandis que le blanc 2000, dit Confidentiel (50 à 69F), très boisé, recueille une étoile.
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- rouge tranquille
Le vignoble de La Perrière est dans la famille Baudry depuis 1398, un record! Planté sur les terrasses graveleuses de la Vienne, il produit des vins très bouquetés et souvent finement structurés. Celui-ci est issu d'une sélection de vieilles vignes dont quelques-unes ont plus de soixante ans. Un séjour sous bois de huit mois lui a permis d'atteindre une certaine plénitude. Le nez légèrement poivré est dominé par les fruits rouges et la vanille avec, en fond, une petite touche de bois. Le corps est rond, plein et structuré avec élégance par des tanins discrets. Un vin qui fera carrière. Le coup de coeur n'est pas passé loin. Retenez aussi le chinon blanc Confidentiel 98, très réussi (50à 69F).
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
BALLAND-CHAPUIS
Pouilly-sur-Loire
- Vallée de la Loire et Centre (32)
- Vins de Pays
