DOMAINE DE LA PERRIÈRE

Vieilles Vignes 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Vienne, avec ses dépôts d'alluvions anciennes dantant du Quaternaire, constitue grâce à ses terrasses de graves un terroir sain et idéal pour la vigne. Cette cuvée a profité d'un élevage en fût de douze mois qui lui sied bien. Le nez complexe et frais mêle le menthol, le thym et le grillé à des notes fruitées de fraise mûre. Cette complexité trouve écho dans une bouche ample, douce, soyeuse et de belle longueur. L'équilibre est remarquable, le boisé parfaitement fondu et l'aptitude à la garde assurée pour trois à quatre ans.

Détail du vin Domaine de la perrière

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.