DOMAINE DE LA MARQUISE Cuvée Caroline 2004 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Marquise Cuvée Caroline 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

En 1987, Jacques Py est étudiant, mais la passion de la terre l'emporte et il reprend la propriété familiale. Les premières vignes ont été achetées par son grand-père à un monsieur Marquis qui avait perdu sa fortune au jeu! Travailleur infatigable, amoureux du paysage qui l'entoure, Jacques remanie ses vignes, replante les cépages traditionnels et remonte les murettes de schiste. Toujours entreprenant, il restaure un casot sur sa plus belle parcelle toute en terrasses qui domine la baie de Collioure. En 1997, le domaine de La Marquise a pris forme. En 2006, sa nouvelle cave voit le jour. Et cette année, la cuvée Caroline dans sa robe grenat profond a enchanté le jury. Subtile et expressive, elle offre un véritable bouquet d'arômes où se mêlent ciste, genévrier, fruits rouges et quelques notes réglissées. Ses notes de cerise et de mûre viennent se fondre dans des tanins veloutés. Riche, agréable ou très en jambes, comme l'écrit un dégustateur, ce vin charmeur et gourmand trouvera sa place auprès d'une épaule d'agneau rôtie en croûte d'épices. Une bouteille que l'on doit carafer.

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Détail du vin Domaine De La Marquise Cuvée Caroline 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Marquise Cuvée Caroline 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Marquise Cuvée Caroline 2004 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Marquise Cuvée Caroline 2004 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Marquise Cuvée Caroline 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Marquise Cuvée Caroline 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JACQUES PY

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure