Jacques Py
Appellations
- Collioure
- Banyuls
Informations pratiques
domaine de la Marquise rte Impériale, 66190 Collioure France
04 68 98 03 77
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
En 1987, Jacques Py est étudiant, mais la passion de la terre l'emporte et il reprend la propriété familiale. Les premières vignes ont été achetées par son grand-père à un monsieur Marquis qui avait perdu sa fortune au jeu! Travailleur infatigable, amoureux du paysage qui l'entoure, Jacques remanie ses vignes, replante les cépages traditionnels et remonte les murettes de schiste. Toujours entreprenant, il restaure un casot sur sa plus belle parcelle toute en terrasses qui domine la baie de Collioure. En 1997, le domaine de La Marquise a pris forme. En 2006, sa nouvelle cave voit le jour. Et cette année, la cuvée Caroline dans sa robe grenat profond a enchanté le jury. Subtile et expressive, elle offre un véritable bouquet d'arômes où se mêlent ciste, genévrier, fruits rouges et quelques notes réglissées. Ses notes de cerise et de mûre viennent se fondre dans des tanins veloutés. Riche, agréable ou très en jambes, comme l'écrit un dégustateur, ce vin charmeur et gourmand trouvera sa place auprès d'une épaule d'agneau rôtie en croûte d'épices. Une bouteille que l'on doit carafer.
en savoir plusLes vins du vigneron Jacques Py
- rouge tranquille
En collioure ou banyuls, Jacques Py affiche la même détermination à bien faire. Il est vrai qu'à Collioure, le terroir ne demande qu'attention pour, au travers des vins, exprimer la beauté des lieux. Ainsi, cette Marquise au léger tuilé où l'évolution apporte le kirsch au fruit puis des notes de fruits secs légèrement résinés. Le vin est prêt à boire, velouté, équilibré avec une belle continuité bouche-nez et une finale épicée d'une longueur admirable.
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- rouge tranquille
Belle robe rubis brillant. Des arômes de baies rouges qui se développent surtout en bouche où générosité, puissance et maturité se conjuguent. Quelques notes de fruits cuits en finale révèlent l'empreinte des grenaches surmûris. Le rosé de l'Arquette 2000 (30 à 49F) obtient une citation. Les reflets légèrement saumonés de la robe annoncent quelques notes épicées qui se fondent avec les impressions de fruits bien mûrs dominant en finale. Chaleureux et puissant, ce rosé viendra tempérer les ardentes saveurs de certains plats méditerranéens.
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- rosé tranquille
Les millésimes se suivent avec la même qualité pour ce rosé né d'un vignoble dominant la crique de Collioure. La robe d'un rose pâle, aux reflets saumonés, annonce des arômes de fruits rouges mêlés de notes amyliques. L'onctuosité domine en bouche, avec une savoureuse fraîcheur en finale.
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