Domaine de la Grande Foucaudière
- rouge tranquille
Domaine De La Grande Foucaudière Cuvée François 1<sup>er</sup> 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Cabernet franc et cot dominent l'assemblage de cette petite cuvée grenat aux reflets violets. Le nez offre un fruité concentré, un peu confit. Une attaque aromatique, souple et ample introduit un palais charpenté et d'une belle finesse. Une bouteille qui a du répondant et que l'on pourra servir pendant trois à quatre ans avec une pièce de viande rouge rôtie.
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Vins de Touraine-amboise
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Détails du vin
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Le Domaine De La Grande Foucaudière Cuvée François 1<sup>er</sup> 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GRANDE FOUCAUDIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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Cabernet franc et cot dominent l'assemblage de cette petite cuvée grenat aux reflets violets. Le nez offre un fruité concentré, un peu confit. Une attaque aromatique, souple et ample introduit un palais charpenté et d'une belle finesse. Une bouteille qui a du répondant et que l'on pourra servir pendant trois à quatre ans avec une pièce de viande rouge rôtie.
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DOMAINE DE LA GRANDE FOUCAUDIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
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un côt dont la robe tire vers l'aubergine. Au nez, les arômes de cerise donnent le ton, devant quelques notes épicées discrètes. S'ensuit une bouche ample et fruitée, d'une bonne persistance aromatique. Après un élevage en fût de douze mois, le boisé reste contenu.
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Cette cuvée issue d'un assemblage de côt, de cabernet franc et de gamay attire l'il par sa robe sombre aux scintillements lilas et par son olfaction intense de violette et de cassis. En bouche, elle affiche une agréable souplesse autour de tanins ronds et fondus.
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2013
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Ce rosé libère au nez des parfums de fruits rouges frais. Bien équilibré au palais, il allie fraîcheur et rondeur.
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Le vigneron
DOM. DE LA GRANDE FOUCAUDIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-amboise
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