DOMAINE DE LA FEUILLARDE

Vieilles Vignes Maison-Rouge 2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cuve ou fût, vous avez le choix chez Lucien Thomas qui propose deux vins distingués l'un comme l'autre d'une étoile. Ces Vieilles Vignes (soixante-dix ans) respirent les agrumes et le tilleul, enrobés d'une note plus exotique. La bouche offre souplesse et intensité minérale. Pour un saumon en papillote. La cuvée Prestige 2008 a connu le bois. Plus mûre, elle est empreinte de notes empyreumatiques et affiche en bouche du gras et de la rondeur. À servir sur des noix de Saint-Jacques.

Détail du vin Domaine de la feuillarde

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Léger

Se dit d'un vin peu coloré et peu corsé, mais équilibré et agréable. En général, à boire assez rapidement.