Domaine de la Commanderie
- rouge tranquille
Domaine De La Commanderie Sélection 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Ce domaine situé en plein cœur de l'appellation dispose d'une remarquable cave enterrée dans le roc et de deux chais, œuvres de Philippe Pain qui dirige la propriété depuis 1981. Ses efforts se retrouvent dans ce vin dont l'équilibre est la première des qualités. Fruits rouges mûrs, tanins souples, douceur, l'ensemble vit en harmonie et offre un vin gourmand à déguster dès la sortie du Guide sur des grillades.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Commanderie Sélection 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE LA COMMANDERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chinon
- Fiche appellation
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Le domaine compte plus de 35ha de vignes sur sol argilo-graveleux, à une dizaine de kilomètres du château de Chinon. L'équilibre caractérise son vin: l'attaque est douce, les tanins soyeux et le fruité élégant, privilégiant la griotte. Un chinon gouleyant prêt à servir une cuisine conviviale.
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Le vigneron
DOM. DE LA COMMANDERIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chinon
Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt, et c'est pendant la guerre de Cent Ans, en 1429, que Jeanne d'Arc reconnut dans la ...
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