Domaine De La Choupette 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Si aujourd'hui le chardonnay a tendance à dominer, cette cuvée communale rappelle qu'au début du siècle dernier Chassagne-Montrachet était majoritairement planté de pinot noir et qu'elle n'oublie pas de produire encore de belles cuvées de rouges. Celle-ci se pare de rubis intense et lumineux. Au nez, les fruits rouges mûrs confiturés se lient aux épices douces et boisées du fût. Ils reviennent en bouche, tapissant un palais rond, porté par de fins tanins. Une cuvée idéale pour découvrir l'AOC.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De La Choupette 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DE LA CHOUPETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chassagne-montrachet
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Les Chalumaux 2017
- blanc tranquille
Issus d'un climat proche de Blagny, côté Meursault, ces Chalumaux tiennent avec fierté leur rang de 1ercru. Dans le verre, un vin à la robe éclatante de jaune, qui dévoile au nez des arômes complexes de fleurs, de pêche, d'amande et de fines notes boisées vanillées. La bouche offre un superbe équilibre entre rondeur, gourmandise du fruit et fraîcheur minérale et mentholée. Elle s'étire dans une longue finale saline qui renforce son élégance et son dynamisme. Un vin agréable dès aujourd'hui, mais qui vieillira très bien.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
2017
- blanc tranquille
dans un style généreux, ce 2017 jaune pâle révèle un nez racé mêlant des parfums de fleurs à des notes de vanille, de noisette et de torréfaction. Beau volume en bouche et très belle expression aromatique qui tient sur la longueur. Vin très gourmand à la finale fraîche.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Vieilles vignes 1999
Créé en 1992 sur 5ha et porté aujourd'hui à 30ha, ce domaine de la Choupette signe un 99, finaliste dans le grand jury des coups de coeur. Cerise noire, la robe est particulièrement intense. Les arômes de fruits rouges légèrement confiturés parcourent toute la dégustation accompagnés d'un bon boisé. Ses tanins sont agréables, présents mais sans excès. Destiné à un gibier à plume dans deux ans.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Sous le Puits 2021
- blanc tranquille
Ce climat en lisière de forêt tire son nom d'un puits qui a dû servir à alimenter le hameau de Blagny tout proche. Les frères Gutrin y exploitent 58ares. Au nez, un boisé grillé prononcé laisse percer des notes d'agrumes. Le fût donne aussi le ton d'une bouche qui plaît par la richesse de sa matière, pas toujours de mise en 2021, portée par une acidité suffisante pour équilibrer l'ensemble. De la séduction et de l'avenir.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Morgeot 2019
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- blanc tranquille
Cette petite parcelle de 25ares a donné naissance à cette cuvée expressive, qui exhale des senteurs de fruits blancs, de miel et de brioche. Sa texture agréable met en valeur un fruit frais, puis s'allonge sur une note minérale en finale.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Vieilles Vignes 2019
- blanc tranquille
Cette parcelle de 42ares est plantée de vignes de 50ans. Elle donne naissance à ce puligny en robe claire et brillante, qui délivre des parfums flatteurs de fleurs et d'abricot agrémentés d'une note toastée. La bouche se montre ample et ronde, avec une fine acidité qui l'équilibre et l'accompagne sur la longueur.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Morgeot 2018
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- rouge tranquille
Ce climat est l'un des 55 1ers cru de Chassagne et regroupe en son sein 20 lieux-dits qui peuvent être revendiqués avec ou sans la mention Morgeot. Celui-ci plaît spontanément par son nez complexe de fruits noirs, de framboise, de violette et de toasté (12mois de fûts dont 50 à 60% de bois neuf). On retrouve le boisé (café, caramel) dans une bouche concentrée, soutenue par des tanins fermes.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Les Chalumaux 2018
- blanc tranquille
Calé autour de 300 m sous le hameau de Blagny, ce climat doit son nom à la famille Chalumau qui fut propriétaire des lieux. Les frères Gutrin en exploitent 44ares qui donnèrent un beau coup de cur en 2017. La version 2018 se distingue par son nez associant la minéralité du terroir au grillé du fût, et par sa bouche ronde, ample, charnue, sans manquer de fraîcheur ni de longueur. Un ensemble bien équilibré.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
La Garenne 2017
- blanc tranquille
un 1ercru au nez gourmand de fruits exotiques, de fleurs, de miel et de pâtisserie. La bouche est dense, riche, ample, bien structurée et d'une bonne persistance aromatique jusqu'à la finale, ouverte sur de fins amers.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Morgeot 2016
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- rouge tranquille
Un vaste climat réputé pour ses pinots noirs comme pour ses chardonnays. Deux vins de ce 1er cru ont été retenus, avec une préférence pour ce rouge. Cassis et cerise dominent le nez. Concentrée et charpentée, soutenue par des tanins serrés, de bonne longueur, la bouche incite à oublier cette bouteille en cave.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Garenne 2016
- blanc tranquille
Autour de 400m d'altitude, ce climat est situé au-dessus du grand cru montrachet. Né de vignes de soixante-cinq ans, ce 2016 dévoile des parfums flatteurs de fruits jaunes agrémentés d'un boisé léger. En bouche, il se révèle ample, gras et corsé, plus vif en finale. Un ensemble très équilibré.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Comme Dessus 2010
Cela fait vingt ans cette année que les jumeaux Gutrin ont créé leur domaine: 14 ha balayant les appellations santenay, chassagne et puligny. Ce climat, comme son nom l'indique, est situé au-dessus des 1 ers crus La Comme et Beauregard. Il a donné un vin rouge intense, au nez de griotte et de fruits noirs, porté par une agréable vivacité et un boisé élégant en bouche. À garder deux ans en cave.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Comme 2008
Avec presque 22 ha, ce climat est le plus vaste des douze 1 ers crus que compte l'appellation. Créé en 1992 par des frères jumeaux, ce domaine étend ses 14 ha sur différents terroirs bourguignons (puligny, chassagne, maranges, santenay). Il propose un 2008 issu de vignes de soixante-cinq ans, qui dévoile un nez typique de groseille et de prune, accompagné d'une pointe de grillé. En bouche, un fruité charnu et des tanins denses composent un vin homogène et équilibré. Deux petites années d'attente sont recommandées.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Morgeot 2017
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- rouge tranquille
Après aération, ce 1ercru révèle au nez des parfums de fruits rouges et noirs mâtinés de notes de vanille et de tabac. En bouche, il se montre rond, suave et chaleureux, étayé par des tanins fondus.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
La Comme 2016
À un nez expressif de fruits rouges mûrs et de chocolat succède une bouche boisée sans excès, fraîche et structurée par des tanins fondus, avec une pointe de sévérité en finale toutefois, mais rien de rédhibitoire.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Morgeot 2016
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- blanc tranquille
au nez, des senteurs de fleurs blanches, d'agrumes, avec de notes fumées et minérales; au palais, des fleurs encore, alliées aux fruits blancs et à l'amande, un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, une finale acidulée.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Chalumaux 2016
- blanc tranquille
un 1er cru discret mais élégant au nez, sur les fleurs blanches, frais, charnu et épicé en bouche.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
Morgeot 2013
Bourgogne, Chassagne-montrachet
- blanc tranquille
Un des climats les plus connus de Chassagne. Acacia et pomme, avec une touche de menthol et un léger trait vanillé, composent un bouquet délicat et frais. La bouche svelte montre une belle tension, soulignée par des notes d'agrumes; les épices de l'élevage ferment la marche.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CHOUPETTE
2013
- blanc tranquille
Une cuvée confidentielle née de vignes de quarante-cinq ans qui hume bon les fleurs blanches et la pâtisserie sur un fond boisé léger. Des notes d'agrumes et de menthol, une trame minérale, le palais se révèle frais et tendu. Un puligny droit dans ses bottes, à laisser vieillir un peu.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DE LA CHOUPETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chassagne-montrachet
Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet offre à la vigne un coteau exposé est-sud-est entre Puligny, Montrachet et Santenay. Cette appellation réussit la synthèse des deux grands cépages bourguignons et s'offre le luxe de les planter parfois rang contre rang. Clos Saint-Jean, Champs Gain, Boudriotte, Morgeot figurent parmi les ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine de la Choupette? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE