Domaine De L'abbaye De Santenay Clos Des Hâtes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
L'exploitation couvre presque 17 ha et le santenay rouge s'y exprime surtout. Parmi les bouteilles du domaine, a été retenu, à égalité avec celui-ci, un Sous la Roche blanc 2001 signé Michel Clair, d'un or vert soutenu. Un chardonnay né pas très loin de Chassagne et de Puligny, évoquant le fruit à chair blanche, légèrement beurré et citronné, sans excès de longueur mais tout en élégance. Un style de vin qui n'est plus très à la mode, mais plaisant. Quant à ce Clos des Hâtes, il offre un fruit bien présent même si l'ampleur n'est pas au rendez-vous. Ses parfums de griotte à l'eau-de-vie sont dans la norme.
Détails du vin
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Le Domaine De L'abbaye De Santenay Clos Des Hâtes 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- ABBAYE DE SANTENAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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