DOMAINE DE GRANDMAISON

1998

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

S'inscrivant dans la tradition du cru, ce vin, élevé pour un tiers en barriques neuves et pour les deux tiers en cuve Inox, associe 30 % de sémillon au sauvignon. Il est simple mais bien fait, avec un bouquet développant de jolis arômes (agrumes, fruits secs et croûte de pain) et une bonne matière, vive et légèrement citronnée. Finale plaisante.

Détail du vin Domaine de grandmaison

Garde :

-

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.