DOMAINE DE FONTLADE

Saint-Quinis 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces terres, traversées par la voie aurélienne, dépendaient au Moyen Âge des moines de Saint-Victor. Aujourd'hui, le domaine produit de bons vins, régulièrement mentionnés. Dans la dernière édition, un rouge 2004, coup de coeur et Grappe de bronze du Guide. Cette année, un blanc, issu de rolle (70 %) et de grenache. La robe est jaune pâle; le nez ajoute à une dominante florale une touche de bourgeon de cassis, puis les agrumes soulignent la vivacité de l'attaque, nuancés par la poire. De la franchise, du relief et une excellente harmonie.

Détail du vin Domaine de fontlade

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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Particules solides contenues dans le vin, notamment dans les vins vieux (où il est enlevé avant dégustation par la décantation).