Domaine De Canimals Le Haut 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Propriété familiale qui élevait des chevaux en même temps que le vin! Celui-ci ne peut cacher le terroir de schiste sur lequel il est né tant sa minéralité s'affiche. La bouche présente des tanins enrobés, onctueux, avec des arômes de réglisse et une dominante de violette. Plaisant dès aujourd'hui, ce 2002 gagnera à attendre un à deux ans.
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Détails du vin
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Le Domaine De Canimals Le Haut 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- BRIGITTE CASTEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Le vigneron
BRIGITTE CASTEL
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