DOMAINE DE CANIMALS LE HAUT 2017 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Syrah et grenache forgent le caractère affirmé de cette cuvée qui s'ouvre sur une robe grenat soutenu et un nez manifestement bien mûr, aux arômes fumés et épanouis de cerise confite et de garrigue. Ample, chaleureuse et confortable à l'attaque, la cuvée se resserre sous l'effet de tanins fermes qui donnent une touche provisoire d'austérité à l'ensemble. Un peu de bouteille sera nécessaire.

Brigitte Castel : Le vigneron

À l'origine, une ancienne laiterie. Le vignoble a remplacé les prés et fait vivre quatre générations sur la propriété. Agrandi, il couvre aujourd'hui environ 20 ha dans une des vallées encaissées de Saint-Chinian, sur un terroir de schistes au cœur de l'appellation.

Détail du vin Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Canimals Le Haut 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2023
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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